Ecopoon

Maxime Vanderheyden, diplômé de Master en Economie à HEC-Lège et Cyril Ernst, diplômé de Master en Management des entreprises sociales et développement durable à HEC-Liège – coachés par le VentureLab à Liège – ont conçu Ecopoon. 

Ecopoon vise à développer, produire et commercialiser une gamme de couverts comestibles et 100% écologiques. Cette gamme de couverts s’inscrit comme une alternative réellement durable aux différents types de plastiques et bois utilisés dans le monde de la restauration.

Contrairement au plastique ou bois à usage unique, ou autres matériaux compostables, les produits Ecopoon ne nécessitent aucun processus de traitement en fin de vie. En outre, la fabrication intègre des intrants locaux, telle que la drêche de brasserie, résidu du brassage des céréales, afin d’aller vers une économie la plus localisée et circulaire possible. Les concepteurs se veulent intransigeants sur la minimisation de l’empreinte carbone directe et indirecte du produit. Enfin, afin de développer un modèle économique participatif, Ecopoon prendra la forme d’une coopérative.

"Beaucoup de critères sont réclamés par nos futurs clients en termes de design et de praticité. Il s'agit dès lors de trouver le bon compromis entre un visuel esthétique et un produit solide et facile d’utilisation. La bourse va nous aider à réaliser les modifications nécessaires pour que le client dispose du produit recherché. De nombreux clients ont d’ailleurs déjà manifesté leurs intentions d’achats mais sont dans l’attente de nouveaux designs encore plus adaptés à leurs besoins." Maxime et Cyril

Ecopoon remporte une bourse de 5.000€.