Handel & Horeca

Guillaume Melis en Bert Verdonck zijn twee jonge ondernemers die houden van onze planeet. Vorig jaar zijn beiden afgestudeerd als industrial product designers aan de Howest in Kortrijk. Guillaume studeert nu verder aan de UGent en volgt productontwerp.

Zij stelden vast dat Parijs12.500 verwarmde terrassen heeft. Milieubeweging NEGAWATT heeft berekend dat een terras van 75m² met vijf terrasverwarmers op gas gedurende één winter evenveel CO2 uitstoot als een wagen die 120.000 km op de teller heeft. De missie van KNUSS is duidelijk: de CO2 uitstoot verminderen door efficiënte verwarmingstechnologie in zitmeubels te verwerken. Door gebruik te maken van een verwarmingstechnologie van Belgische kwaliteit, kan de CO2 uitstoot effectief verlaagt worden. Elke meubelfabrikant krijgt de kans om de volgende groene stap te nemen met deze verwarmingstechnologie, om zo ook comfortabele, verwarmde en milieuvriendelijke producten te kunnen aanbieden. Daarnaast wilt Knuss essentiële verwarmingsproducten aanbieden die  een grote impact kunnen hebben op de markt. Samen willen ze zo de Europese markt transformeren.

"Dit initiatief is ontstaan tijdens onze opleiding Industrieel Product Ontwerpen aan de Howest. Onze missie is ons steentje bij dragen aan de strijd tegen de klimaatopwarming. Dit willen we doen door de focus te leggen op de terrasverwarmers en een ecologisch alternatief te voorzien. Door de positieve feedback van de textielindustrie hebben we dit project verdergezet na onze opleiding. Tijdens deze eerste stappen van onze start-up werden we begeleidt door Start@K en onze coach Elise D’Haeseleer, en door Durf Ondernemen ! de incubator van de UGent. We hebben tijdens ons traject al heel wat ervaring en kennis opgedaan, dankzij deze begeleiding zijn we erin geslaagd om telkens de juiste beslissingen te nemen. De beurs van de Stichting voor Toekomstige Generaties zal gebruikt worden voor de verdere ontwikkeling en prototyping van de elektrische componenten. Om dan uiteindelijk in de loop van het jaar 2022 met een sterk kwalitatief product de markt te veroveren."

KNUSS ontvangt een prototypingsbeurs van €5000.

Het doel van de Brusselse start-up Superzero is om het gebruik van plastic voor de distributie van huishoudelijke (en later andere) vloeistoffen drastisch te verminderen. Vandaag de dag gebeurt dat nog steeds voornamelijk met wegwerpplastic. Dat heeft dramatische gevolgen voor de planeet en haar bewoners. En bovendien resulteert het in een jaarlijkse verspilling van 70 tot 100 miljard euro, aangezien deze verpakkingen slechts eenmalig gebruikt worden.

Arthur Peemans en Olivier Potvin hebben daarom een nieuw bulkdistributiemodel ontwikkeld. Het garandeert de consument dat er geen wegwerpplastic wordt gebruikt in de distributieketen van huishoudelijke vloeistoffen. Het model bestaat uit twee logistieke lussen die samenkomen in de door Eco-tap ontwikkelde bulkdistributeur: i) een toevoerlijn met herbruikbare jerrycans en ii) de verbruikslijn die werkt met herbruikbare flessen. De vloeistofdispensers van Eco-tap kunnen tot vier verschillende producten verdelen.

Superzero heeft een belangrijke positieve impact op het milieu: het zorgt voor heel wat minder afval, CO2-uitstoot, en verbruik van water en van ruwe olie. Bovendien is deze oplossing eenvoudig, zowel voor de retailer als voor de consument, en wordt ze in België geproduceerd (zowel de automaten als de vloeistoffen).

In eerste instantie blijft het systeem beperkt tot huishoudelijke producten (waspoeder, wasmiddel), maar de technologie kan gemakkelijk worden aangepast naar andere vloeistoffen (oliën, lichaamszepen). Arthur en Olivier bieden nu ook hydro-alcoholische gel aan via hun dispensers.

Maxime Vanderheyde, afgestudeerd in Economie aan HEC-Liège en Cyril Ernst, pas afgestudeerd in Management aan HEC-Liège, werden voorheen gecoacht door VentureLab in Luik en richtten Ecopoon op.

Ecopoon produceert en verhandelt een assortiment van eetbaar en ecologisch bestek. Dit vormt een echt duurzaam alternatief voor de verschillende soorten plastic en hout die in de horecasector worden gebruikt. Ecopoon biedt momenteel drie producten aan: de klassieke lepel natuur, de aperitieflepel natuur en rozemarijn en het roerstaafje met speculaas. Het Ecopoon-bestek is stevig, hitte- en koudebestendig en smaakt goed. Zo geeft het een lekkere en speelse toets aan koffies, maaltijden, picknicks, ijsjes en desserten.

In tegenstelling tot wegwerpbestek van plastic, hout of andere composteerbare materialen hoeven de Ecopoon-producten achteraf geen enkel verwerkingsproces te doorlopen. Bovendien wordt ernaar gestreefd om bij de productie lokale ingrediënten te gebruiken, zoals bierbostel, graanresten van het brouwen en bijproducten van het maalproces, om te komen tot een zo lokaal en circulair mogelijke economie. De ontwerpers doen er alles aan om de rechtstreekse en onrechtstreekse ecologische voetafdruk van het product zo klein mogelijk te houden.

Maxime en Cyril: "Na meer dan een jaar ons productieproces te hebben opgeschaald, namen we onlangs onze intrek in onze splinternieuwe productievestiging in Battice, niet ver van Luik. Dit is een sleutelmoment in de groei van onze jonge onderneming. Met de lening van SE’nSE kunnen we deze periode op de best denkbare manier ingaan en zo trouw mogelijk blijven aan onze aanpak."

Ecopoon had in 2020 al een prototypingbeurs van € 5000 binnengehaald dankzij het Albert Vanhee Fonds van de Stichting voor Toekomstige Generaties.

Szandra Gonzalez - afgestudeerd in Management, Communicatie en Onderwijs-wetenschappen, 34 jaar, dochter van een Hongaarse moeder en Chileense vader, woont sinds 8 jaar Genappe – lanceerde in 2016 de coöperatieve Little Green Box. Ze ontwikkelde een unieke foodbox die alle ingrediënten - lokaal, biologisch en seizoensgebonden – bevat voor het bereiden van heerlijke maaltijden. De receptenfiches, op maat van volwassenen én kinderen, zetten de koks op de goede weg. Bovendien is Little Green Box bijna volledig afvalvrij: bijna alle producten worden geleverd in herbruikbare glazen potten of linnen zakjes, die bij de volgende levering weer worden opgehaald. Zo spaarden ze in 2018 niet minder dan 18.000 single use verpakkingen uit. De box wordt geleverd aan huis of in een afhaalpunt in Brussel of Wallonië.  Als coöperatieve onderneming met sociaal oogmerk zette Little Green Box ook een het socioprofessionele re-integratie programma op en organiseert het workshops rond zero waste en duurzame voeding.

Szandra Gonzalez benadrukt wat de achtergestelde converteerbare lening van het SE’nSE Fonds voor haar mogelijk maakt : "Het SE’nSE Fonds is voor ons de sleutel en de extra push die we nodig hebben om onze werking te professionaliseren en zo een significant deel van de markt te veroveren. We zullen hiervoor investeren in een koelkamer van 12m2 , de branding van onze herbruikbare verpakkingen, en het batch-cookingconcept uitwerken. We verwachten tevens een grotere doelgroep te kunnen bereiken en onze verkoop te doen groeien, wat ons dan weer toelaat ons project te consolideren.”

Cyréo est une coopérative à finalité sociale implantée à Gembloux depuis 2015. Son objectif : créer de l’emploi pour des personnes éloignées du marché du travail… en apportant une réponse à des problématiques environnementales. Elle a ainsi mis en place un centre de réutilisation de petit électro, un atelier de valorisation de bâches publicitaires et un service d’appui à la gestion durable des cimetières. Son personnel comprend 4 salariés et 7 ouvriers qui bénéficient d’un parcours d’insertion professionnelle individualisé.

Oh My BOX! bereidt en levert heerlijk gezonde lunchboxen voor kinderen. De maaltijden zijn gebalanceerd en bereid met seizoensgebonden, lokale natuurlijke producten. Zodoende wil het bedrijfje kinderen en hun ouders opnieuw dichter bij natuurlijke producten en producenten brengen en hen warm maken voor duurzame voeding. Geen gedoe voor schoolteams want ouders bestellen en betalen de maaltijden online en de lunchboxen worden rechtstreeks geleverd aan de scholen. Het SE’nSE Fonds laat toe de sensibiliserende activiteiten voor kinderen, die Oh My BOX! nu al organiseert, te versterken zodat deze kinderen op hun beurt kleine ambassadeurs worden voor betere voeding.

Ce travail a été réalisé par trois étudiants inscrits dans des facultés différentes de l'UCL. Fruit de deux années de Master, il s'inscrit dans le cadre de la formation en création de PME. Adrien Dewalque, Simon De Roo et Angelo Rodriguez Garcia ont étudié la faisabilité de la création d'une entreprise axée sur la conception, la production, la distribution et la fourniture de maintenance pour des unités de micro-cogénération de petite puissance alimentées au biogaz à destination des agriculteurs wallons. Pour faire tourner ces installations, aucune culture énergétique n'est exigée, seuls les lisiers  et fumiers provenant du bétail bovin des exploitations locales étant requis. Un contrat de maintenance de sept ans est proposé aux éleveurs. Le business model mis au point est basé sur le système du tiers investisseur. L'offre proposée in fine aux agriculteurs concerne une unité de cogénération de 10 kW rentable après cinq à huit ans, vendue au prix de 138.000 euros. Baptisé Ogees, ce projet entrepreneurial s'inscrit dans le contexte de la réduction de la dépendance énergétique wallonne et européenne, et dans celui de la diversification des revenus des agriculteurs.