Adrien Dewalque
Year of contest: 
2018
Type de personne: 
Author
Contest result: 
Laureate
Organisation: 
Auprès du Vice-Président et Ministre de l’Économie, de l'Emploi et de la Formation
Link with FFG: 
HERA - Higher Education & Research Awards
Teaser: 
Durant ses deux années de Master à l'UCL (achevées en septembre 2017), Adrien Dewalque a suivi l'option interdisciplinaire en création d'entreprise (CPME) dans le cadre de laquelle il a co-réalisé un mémoire avec Simon De Roo et Angelo Rodriguez Garcia. Diplômé en droit, il est aujourd'hui conseiller politique juriste auprès du Ministre de l’Économie, de l'Emploi et de la Formation.
Simon De Roo
Year of contest: 
2018
Type de personne: 
Author
Contest result: 
Laureate
Organisation: 
Worldline Global
Link with FFG: 
HERA - Higher Education & Research Awards
Teaser: 
Durant ses deux années de Master à l'UCL (achevées en septembre 2017), Simon De Roo a suivi l'option interdisciplinaire en création d'entreprise (CPME) dans le cadre de laquelle il a co-réalisé un mémoire avec Adrien Dewalque et Angelo Rodriguez Garcia. Diplômé en sciences de gestion, il est aujourd'hui Junior Project Manager chez Worldline Global.
Analyse van recepten en gerechten
Year of contest: 
2016
Contest result: 
Laureate
Link with FFG: 
SE’nSE

YouMeal is de eerste onlinesoftware die de impact van voeding op de gezondheid en het leefmilieu analyseert en recepten optimaliseert. Op een omvangrijke database van voedingsmiddelen worden geavanceerde algoritmes losgelaten, aangepast aan de behoeftes van diverse actoren in de voedselproductieketen.

Teaser: 
Software die recepten van restaurants en grootkeukens optimaliseert en zo de ecologische impact inperkt.
Tomorrow is good
Year of contest: 
2016
Contest result: 
Laureate
Link with FFG: 
SE’nSE

Little Food is pionier en marktleider in de kweek, verwerking en promotie van krekels voor menselijke consumptie. Het duo startte hun research eind 2013, het eerste product lag in de winkels in augustus 2015. Het team breidde uit en in 2017 verhuisdes het naar Greenbizz (Laken) waar het de eerste en grootste, Belgische, verticale insectenkwekerij bouwde. De insecten krijgen bio-voer en de werking van Little Food is gebaseerd op het cradle-to-cradle-principe.

Teaser: 
Productie, verwerking en promotie van krekels voor menselijke consumptie.
In de bres voor ons voedsel
Year of contest: 
2017
Contest result: 
Nominated
Location: 
Link with FFG: 
Provincial Awards
Future Generations Grand Prix

Paysans-Artisans is een coöperatie, ontstaan in 2013 uit verzet tegen de industrialisering van de voedingssector, de uniformisering van smaak en de aantasting van knowhow. De coöperatie verkoopt artisanale, lokale producten van zo’n 60 producenten via een online platform en verschillende verkooppunten in Namen, gerund door vrijwilligers. Verder organiseert de gelijknamige vzw workshops en andere activiteiten om kennis en vaardigheden uit te wisselen.

Teaser: 
Paysans-Artisans is een burgercoöperatie dat ons voedsel- en landbouwmodel van onderuit wil transformeren door producenten en consumenten te verenigen.
Een invoegbedrijf met sociaal-ecologisch karakter
Year of contest: 
2017
Contest result: 
Finalist
Location: 
Link with FFG: 
Provincial Awards
Future Generations Grand Prix

La Ferme de Froidmont vzw biedt ten eerste professionele opleidingen en begeleiding aan werkzoekende volwassenen. In de keuken en de zaal van restaurant La Table de Froidmont leren medewerkers al doende de kneepjes van het vak. In de grote moestuin worden ze geïntegreerd in de wereld van de biologische landbouw en permacultuur. Het restaurant serveert smaakvolle gerechten uit de Franse keuken, met biologische en lokale ingrediënten, deels van eigen kweek.

Teaser: 
La Ferme de Froidmont bindt sinds 2010 de strijd aan met drie maatschappelijke uitdagingen: gebrek aan aangepaste jobs, sociale uitsluiting en milieudegradatie. Dankzij een onderdompeling in haar biologische restaurant en moestuin, worden werkzoekenden klaargestoomd voor de arbeidsmarkt.
Een brouwerij tien jaar vooruit
Year of contest: 
2017
Contest result: 
Finalist
Location: 
Organisation: 
Brasserie de Marsinne
Link with FFG: 
Future Generations Grand Prix

Brasserie de Marsinne nv is een microbrouwerij gevestigd in een prachtige oude kasteelhoeve tussen Namen en Luik. Nicolas Declercq, Tanguy van der Eecken en hun team brouwen er op duurzame wijze Leopold 7. Dankzij de optimalisatie van het brouwproces reduceren ze hun afval tot een minimum en recupereren en besparen ze heel wat energie en water. De brouwerij is tevens een sociale werkplaats waar medewerkers een professionele opleiding kunnen volgen.

Teaser: 
Een vooruitstrevende microbrouwerij met aandacht voor het milieu, de maatschappij, het lokale aanbod en de kwaliteit van grondstoffen.
TFE Philippine de Radiguès
Year of contest: 
2017
Contest result: 
Nominated
Link with FFG: 
HERA - Higher Education & Research Awards

L'économie circulaire dans l'agro-alimentaire: quel avenir en Belgique au-delà des success stories?

Au cœur des champs s’élève une cuisine
Logo La Cuisine des Champs
Year of contest: 
2016
Contest result: 
Finalist
Location: 
Link with FFG: 
Provincial Awards
Future Generations Grand Prix

La Cuisine des Champs est issue d’une dizaine d'années d’expérience d’une ancienne version de l’entreprise (TCO Services) dans laquelle la réflexion sur la qualité de l’alimentation dans les collectivités a grandi et abouti à la création d’un nouveau projet.

Teaser: 
La Cuisine des Champs est une cuisine qui fabrique des plats préparés à destination des collectivités dans l’esprit du développement durable.
Le regain d'intérêt pour la bière artisanale, puissant vecteur d'une redistribution plus équitable de la richesse produite.
Year of contest: 
2016
Contest result: 
Nominated
Link with FFG: 
HERA - Higher Education & Research Awards

Le regain d'intérêt pour les bières "anciennes" entraîne, depuis quelques années, la création d'un nombre croissant de brasseries artisanales en Belgique. La plupart sont constituées sous la forme de PME ou de TPE familiales. Louise Lambert a cherché à savoir comment les différentes parties prenantes de ces micro entreprises (consommateurs, travailleurs, actionnaires, État...) bénéficient - ou non - des gains de productivité dégagés, en les comparant avec une brasserie multinationale.

Pages