Frank Mestdagh"Seul on va vite, ensemble on va plus loin, aussi pour résoudre les questions alimentaires." Frank Mestdagh, Fondateur-gérant

 

"d’ici" est une nouvelle enseigne alimentaire qui propos un assortiment constitué uniquement de produits alimentaires locaux. L’entreprise exploite actuellement 2 magasins, à Naninne et Hannut, et collabore avec plus de 200 producteurs et artisans qui livrent directement leurs savoureux produits au magasin, et sont régulièrement sur place pour les faire découvrir. L’objectif du projet est de contribuer à faire changer les comportements d’achat en faveur d’une alimentation plus locale et plus durable. www.d-ici.be

Pourquoi soutenir le Master’s Thesis Award Sustainable Food?

L’avenir se construit maintenant et, dans le domaine alimentaire, il est particulièrement nécessaire de réinventer cet avenir. Les enjeux sont gigantesques et complexes car intimement liés à des problématiques telles de l’eau, l’énergie, la santé ou encore l’éthique. L’approche transversale préconisée par le programme HERA me semble tout à fait indiquée pour imaginer les modèles qui répondront aux nouveaux besoins, raison pour laquelle je suis ravi de soutenir le projet